Was Keto bedeutet
Die ketogene Ernährung ist eine strenge Form von Low Carb.
Du reduzierst Kohlenhydrate auf ein Minimum (meist unter 50 g pro Tag), erhöhst Fette stark und nimmst moderate Mengen Eiweiß zu dir.
Das Ziel: dein Körper wechselt in die Ketose – er verbrennt Fett anstelle von Zucker als Hauptenergiequelle.
Vorteile der Keto-Ernährung
- Schnelle Fettverbrennung: Körper greift auf gespeicherte Reserven zu.
- Stabiler Energiefluss: keine Blutzuckerschwankungen mehr.
- Mentale Klarheit: viele berichten von besserer Konzentration.
- Medizinische Ansätze: wird z. B. bei Epilepsie und Stoffwechselstörungen erforscht.
Herausforderungen bei Keto
- Keto-Grippe: Müdigkeit, Kopfschmerzen und Heißhunger in der Umstellungsphase.
- Soziale Einschränkungen: viele Gerichte passen nicht ins Schema.
- Nährstoffdefizite: Gefahr, zu wenig Ballaststoffe, Vitamine oder Mineralstoffe zu bekommen.
- Nicht für alle geeignet: Menschen mit bestimmten Erkrankungen sollten vorsichtig sein.
Tipps für Keto im Alltag
- Setze auf gesunde Fette (z. B. Nüsse, Olivenöl, Fisch).
- Iss ausreichend Gemüse – auch wenn Kohlenhydrate begrenzt sind.
- Achte auf Elektrolyte (Salz, Magnesium, Kalium), um Nebenwirkungen zu vermeiden.
- Starte nur mit Keto, wenn du dich vorher gut informierst und vorbereitet bist.
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