Der Senftrick zur Aktivierung der Sulforaphane bei tiefgefrorenem Brokkoli
#Brokkoli zählt zu den gesündesten Gemüsesorten – doch bei #Tiefkühlware fehlt oft ein entscheidender Wirkstoff: #Sulforaphan. Die Lösung? #Senf! Mit einem einfachen, aber effektiven Trick kannst du die gesundheitliche Wirkung von tiefgefrorenem #Brokkoli voll ausschöpfen. Was ist #Sulforaphan und warum ist es so gesund? #Sulforaphan ist eine bioaktive Schwefelverbindung aus der Gruppe der Isothiocyanate. Sie […]