આહાર અને જોખમ

શા માટે પોષણમાં પણ જોખમો છુપાયેલા છે

પોષણ આરોગ્ય અને સુખાકારી માટેની સૌથી શક્તિશાળી કડી છે – પણ એ જોખમોનું સ્ત્રોત પણ બની શકે છે.
માત્ર મહત્વપૂર્ણ પોષક તત્વોની અછત જ નહીં, પણ હાનિકારક પદાર્થોનું અતિરેક પણ શરીર અને મનને લાંબા ગાળે અસર કરી શકે છે. ખાંડ, ટ્રાન્સફેટ, દારૂ અને પર્યાવરણીય ઝેરો ઘણીવાર ધીમે ધીમે અસર કરે છે, પણ તેમનાં પરિણામો ભારે હોય છે: વધારાનો વજન, કાર્યક્ષમતા ઘટવી, હૃદય-રક્તવાહિની રોગો અથવા ચયાપચયની ગડબડીઓ સુધી.

જોખમ સામાન્ય રીતે એકાદ અપવાદથી નહીં, પણ આદતો દ્વારા ઊભું થાય છે. જે લોકો નિયમિતપણે સમસ્યાજનક ખોરાક પસંદ કરે છે, તેઓ ધીમે ધીમે એવી અસર ઊભી કરે છે જે વર્ષો પછી દેખાય છે.
bestforming-સિસ્ટમમાં, આ જોખમોને સ્પષ્ટ રીતે ઓળખવું, તેમની અસર સમજવી અને રોજિંદા જીવનમાં સ્પષ્ટ વિકલ્પો અમલમાં મૂકવા પર ભાર છે. જાગૃતિ પહેલો પગલું છે, પરિવર્તન બીજું.

વધુ વાંચો: આ વિષય ક્ષેત્રના બધા લેખો

• ખાંડ – શા માટે વધારે મીઠું ઊર્જા ઘટાડે છે અને રોગોને પ્રોત્સાહન આપે છે.
• ટ્રાન્સફેટ – ઘણા પ્રોસેસ્ડ ખોરાકમાં છુપાયેલું જોખમ.
• દારૂ – શરીર અને મન પર અવગણવામાં આવતી અસર.
• ઝેરો – પર્યાવરણીય અને ખોરાકના ઝેરોને ઓળખો અને ઘટાડો.

સંયોજન

ખાંડ ઝડપી ઊર્જા અને ઇન્સ્યુલિન દબાણ માટે, ટ્રાન્સફેટ શાંત સોજા માટે,
દારૂ પુનઃપ્રાપ્તિમાં અવરોધ માટે, અને ઝેરો એવી અસર માટે છે જે ઘણીવાર અજાણી રહે છે.
આ બધું મળીને બતાવે છે કે જોખમ કિસ્મતમાં નહીં, પણ વર્તનમાં છે – અને જાગૃત પોષણ એ પ્રિવેન્શનનો સૌથી શક્તિશાળી માર્ગ છે.

તમારો આગલો પગલું

bestforming એપ ડાઉનલોડ કરો અને ટ્રેકર અને રૂટિનનો ઉપયોગ કરો, જે તમને તમારી પોષણમાં જોખમો દેખાડવામાં અને વધુ આરોગ્યપ્રદ નિર્ણય લેવા માટે મદદ કરે છે.