સવારે – કારણ કે સ્વાભાવિક રીતે હંમેશા એક સવાર હોય છે, સૌથી ઉડાઉ નકાબપોશી પછી પણ, અને સવાર જ સાચી નૈતિકતા છે – Hans Castorp ભોજનગૃહમાં બેઠો હતો, જેને હવે ભોજનગૃહ કહેવાતો ન હતો, પરંતુ કોઈક એવું નામ ધરાવતો હતો, જે આંતરરાષ્ટ્રીય આરામ જેવી ધ્વનિ કરતો હતો. તેની સામે એક થાળી, સફેદ, મોટી, અને તેના પર વૈભવી નાસ્તાની રંગીન શારીરરચના: સેમન, નારંગી અને રેશમી; હેમનો એક ટુકડો, ફિક્કો અને યોગ્ય; એક તળેલું ઇંડું, જેના પીળા ભાગે નાની સૂર્ય જેવી ચમક હતી; લાલ, અથાણાંવાળા ટુકડાં, જે ડુંગળી જેવા સ્વાદવાળા અને લોહી જેવા દેખાતા; ગાઢ બીટના કટકા, જે એટલા ઊંડા જાંબલી હતા કે લગભગ કાળા લાગતા; સાથે નારંગી રંગના નાનાં દાણાંનો એક ઢગલો, કૅવિયાર જેવા, જાણે સમુદ્ર પાસેથી તેના ઇંડાં ખરીદવામાં આવ્યા હોય; કાકડીના કટકા, ટમેટાં, થોડું લીલું; અને એક ટુકડો ગાઢ બ્રેડ, ભારે, ઈમાનદાર, તેના પર માખણનો એક ટીપકો, જે તેમાં એવું ચોંટેલો હતો જેમ કોઈ અલિબાઈ.
તે ધીમે ધીમે ખાતો હતો. એ માટે નહીં કે તે તૃપ્ત હતો – પરંતુ કારણ કે ધીમે ખાવું એ નિયંત્રણનું છેલ્લું સ્વરૂપ છે, જ્યારે રાતે તે માણસ પાસેથી છીનવી લીધું હોય.
અને જ્યારે તે ખાતો હતો, ત્યારે તેણે વિચાર્યું: તો આ છે બીજી Walpurgisnacht. હવે તે Berghof માં નથી, હવે તે દરવાજા પરના જાસૂસો સાથેના ભોજનગૃહમાં નથી; તે વેલનેસ-રિસોર્ટમાં છે, હિમાચ્છાદિત પાથરણા પર, પોપકોર્ન અને પ્લેક્સિગ્લાસ વચ્ચે, ફોટોબોક્સ અને આઇસબાર વચ્ચે, પાણીમાંના બબૂલા અને દ્રાક્ષાસવમાંના બબૂલા વચ્ચે, બરફમાંની તારીખ અને આકાશમાંના ધુમાડા વચ્ચે.
તેણે વિચાર્યું: માણસ યુદ્ધમાંથી દગો આપી ભાગી શકે છે. માણસ જીવનમાંથી દગો આપી ભાગી શકે છે. પરંતુ માણસ સમયમાંથી દગો આપી ભાગી શકતો નથી. માણસ તેને ફક્ત – જો નસીબ સારું હોય – એક સાંજ માટે એટલું જ કરાવી શકે છે કે તે એવું દેખાડે, જાણે તે હાજર જ ન હોય.
તેણે બ્રેડનો ટુકડો થોડો બાજુએ ધકેલ્યો, પીળા ભાગને જોયો, આ નાની સફેદ પરની સૂર્યને, અને સ્મિત કર્યું.
સ્મિત સૌજન્યપૂર્ણ હતું. અને થોડું અસંતોષકારક.
